सामग्री :
१.एक कटोरी आटा
२. उसी के अनुसार घी
३. एक कटोरी के नाप का पानी
४. एक कटोरी चीनी
५. इलायची, काजू मेवा
विधी :
१. एक कडाही लें
२. उसमे घी डालें और उसे गरम करने के लिए आंच पर रखे
३.घी के गर्म होने पर उसमे आंटा डाले
४. आंटे को तब तक भूनते रहें जब तक वह गुलाबी न हो जाय
५. फिर उसमे पानी और चीनी डालें और चलाते रहें
६. जब वह अच्छी तरह हो जाय उसमे इलायची, काजू मेवा डाले
७. हलुआ खाने के लिए तैयार हो गया है